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こんにちわ



今日15日は女正月、松の内の最終日

お正月気分一新でまいりたいと思います!



立春前は毎年

手描きの越谷だるまさん出荷、最高潮☆











今回はコトホギの日にお配りする用



紅白のお包みに無農薬の手狩稲穂



実は新婦側の要望でちょっとした

おめでたい仕掛けも施してあります ^^











七転び八起きのスピリットに

あやかって前へ 











だるまさんは昔はお正月に家族みんなで

その年の目標を決意表明して左眼をいれたとか



その行為は 入魂 とよばれ



入魂しただるまさんを目線より高い場所に置いて

日々を見守ってもらう



願いが達したら右眼を入れる



そしてまた次の年、人もだるまさんも

新しい気持ちで新年に臨む



日本の風習って美しいなぁ











shop内にだるまさんが溢れ出すと

お正月気分から抜け出す毬詠でした◎











さて、わしわし心をこめてお包みです!



コトホギ屋の越谷だるまさん、入魂式用に

10個以上のご注文も承っております。



お気軽にお問い合わせください ^^



メールピンク info@kotohogiya.com

とてもご無沙汰してます、彩詠です、あはっ☆

新茶も出回り、お茶の美味しい季節がやってきました!



この週末、6/1・2にお茶好きさんに嬉しいイベントが、西荻窪で開催です。

ヤカンマークがたなびく98の店舗が、いろいろな趣向でお茶のおもてなし♪

西荻チャサンポー、今年も開催されます!

西荻の駅を降りたら、ヤカンマークのお店でぜひマップをgetしてくださいね。

↓ このヤカンマーク、目印です!











コトホギ屋も麗しのお茶道具など携えて、

昭和の古き良き空間、ヤカンマーク68の「一欅庵」でお待ちしております♪

一番南の最果てですが、心地よい空間です。



***



さて、今日はコトホギ屋でも

取り扱いのある「茶筅」のお話。











お抹茶を点てるのは欠かせない道具です。

コレさえあえれば、お抹茶は点てられます。



これ以上ない!という程、機能美に溢れている道具かと^^











泡の点て方、点ち方はお手前の流派によって様々ですが、

茶筅があると、シャカシャカと美味しいクリーミーな泡が点ちます!

(美味しい泡を点てるコツ、お教えしますのでお声掛けくださいねっ)



でもこちら、消耗品です。

段々、茶筅の先が折れたりしてきます。

そのままでももちろん点てられますが、少々お抹茶を点てるには優雅さも欠けてきます。

そうすると、次は…











チャイや抹茶ミルクを泡立てたりします♪

ミルクの脂肪分が付くので、お抹茶を点てる茶筅とは別にするのがお薦めです。



それでも、チビてきた茶筅は…











お料理やお菓子作りで柚子やレモンの皮をすり下ろした時、

ゴマを擦った時、などなど、

細かい粒を振りかけるには、もってこいの道具になります。











新品から1cm 以上も減っている茶筅。

我が家では、まだまだ現役でいろいろ活躍中です。



最後は、12月に茶筅供養をしてお疲れ様をします。



この日、コトホギ屋でお世話になっている高山茶筅他

美しい竹箸等もお持ちします ^^



日本の美しい茶文化を見て触って

どうぞ召し上がってお持ち帰りくださいまし☆



● 西荻チャサンポー



● 野庵 茶サンポー出展告知記事(写真がたくさん載っています)





今年は雪もよく降り、

まだまだ風冷たい毎日が続いております。

そんな中でも着々と日は重ね、

今年も春が戸を叩いております!



豆まきをして、

豆ご飯にして年の数ほど頂き、

鰯のトマトスープで立春を迎えた彩詠宅です。

皆様、お元気に春をお迎えされていらっしゃいますでしょうか?



シンシンと寒さも厳しい如月ですが、

この寒さの中、お茶の世界では夜咄の茶事が行われます。

彩詠も今日は明日のお茶事の準備のお手伝いへ行っておりました。



こなしを作って、求肥を作って、餡を練って。

余った切れ端を頂き、

おうちでちっちゃな春のお菓子を作ってみました。







自家製の春の味の梅型落雁と一緒に、

Shimoo Design さんの 木八角長 に小服のお薄を乗せて。







日々の生活の中に、

ちょっとした和菓子とお抹茶が映える器があると、

ニンマリと嬉しくなり、

一日の疲れがほぐれる気分ですわん♪



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